Internacional: ya en el mercado la nueva Heineken 0,0

Por Yordanis Ricardo Pupo
Fotos: @yricardo

Hace una semana, una azafata de Heineken España me adelantaba la noticia que hoy he podido comprobar: en las estanterías de Carrefour y otros supermercados hay ya una nueva cerveza sin alcohol: la Heineken 0,0. 

¿Puede haber una cerveza lager 0,0 con un gran sabor? Los maestros cerveceros de Heineken aseguran que sí. 

La nueva cerveza es fruto de largas investigaciones y de probar innumerables recetas, hasta encontrar ésta de “refrescantes notas afrutadas y suave cuerpo, con sabor a malta perfectamente equilibrado”. 

En cuanto a imagen, la icónica marca holandesa mantiene su verde tradicional en latas y botellines, pero la etiqueta se viste de azul y añade la nueva denominación 0,0. También los packs muestran trazos azules, para diferenciar claramente la cerveza Heineken no alcohólica. 

Ingredientes naturales y su propia levadura Tipo A se encargan de mantener el sabor de una cerveza fundada en 1873 como una pequeña empresa que hoy es una de las más grandes del mundo. 

La nueva Heineken se elabora de manera tradicional, en tanques horizontales y con una guarda de 28 días. “El alcohol se retira al final del proceso para obtener el mejor sabor", explica Willem Van Waesberghe, el maestro cervecero de Heineken. 

De momento no ha trascendido si la nueva cerveza se produce en las factorías que la marca tiene en España; las botellas solo informan que se elabora bajo supervisión de Heineken Brouwerijen, la casa matriz de Ámsterdam, donde también ha salido a la venta hace unas semanas. 

Ante la creciente demanda de cerveza sin alcohol y de bajo contenido alcohólico, Heineken está ampliando su gama a nivel global. En septiembre del 2016 empezó la venta de Heineken Light en México, mientras que en España potencia la Cruzcampo 0,0. 

Actualmente se consumen 25 millones de Heineken cada día en 192 países. La nueva Heineken 0,0 podría incrementar considerablemente estas cifras en los próximos años. 

La Heineken 0.0 puede disfrutarse en locales de restauración y en supermercados españoles, en six pack de botellas de 25 cl. a un precio de 3,45 € y latas de 33cl. a 0,71€.

España: Mahou actualiza la imagen de toda su gama

Tomado de www.controlpublicidad.com 

Fotos: @yricardo 

Mahou presenta en el mercado el nuevo diseño de packaging de su gama de cervezas, una actualización de su etiquetado que preserva la iconicidad de la marca. Se trata de una nueva imagen que aporta actualización, renovación y frescura.

Con este nuevo diseño, se quiere dar protagonismo a los tres elementos clave que, para el consumidor, simbolizan lo que es Mahou:

• Una etiqueta que homenajea el óvalo cervecero, que representa el alma y maestría cervecera de Mahou. 
• El logotipo rojo icónico de Mahou como eje central sobre su lienzo blanco, un diseño más limpio, que transmite honestidad, cercanía y modernidad. 
• Una nueva botella, única para Mahou, con mucho carácter cervecero y con nuestra icónica ‘M’ en relieve. 

El nuevo diseño de Mahou se aplica tanto en el territorio nacional como en el internacional, trasladando este nuevo diseño a todos los formatos de la gama, incluyendo Mahou Cinco Estrellas, Mahou Cinco Estrellas Sin Gluten, Mahou Clásica, Mahou Sin y Mahou Limón. 

Es un diseño creado por Enric Aguilera, junto a la agencia Ntity.

España: Llega Cruzcampo Sin Gluten

Tomado de www.celiacos.org

Cruzcampo combina una vez más innovación con tradición y maestría cervecera para ampliar su gama de cervezas con un nuevo lanzamiento: Cruzcampo Sin Gluten. 

Una cerveza sin gluten apta para celiacos que se adapta a las necesidades de la sociedad actual y que no pierde de vista el placer del sabor, permitiendo integrarse plenamente en el momento social cervecero.

Para todas aquellas personas celiacas, los maestros cerveceros de Cruzcampo han creado esta variedad que mantiene el mismo sabor de su receta Pilsen original de 1904. 

Esta nueva cerveza se elabora con los mismos ingredientes naturales de Cruzcampo (malta de cebada tipo Pilsen, lúpulo, maíz, agua y levadura) y sigue el proceso tradicional de cocimiento del mosto cervecero, fermentación, maduración, guarda y filtración.

Durante el proceso de elaboración se rompe la cadena del gluten a través de un proceso de hidrólisis, que actúa sobre el gluten pero mantiene intactos el resto de componentes y propiedades de la cerveza. 

El resultado es una cerveza de 4,8% de contenido alcohólico, con el mismo carácter refrescante y el sabor de Cruzcampo, pero sin gluten. 

Cruzcampo Sin Gluten está certificada con el ELS como una cerveza apta para celiacos, como puede comprobarse en el sello distintivo en su packaging. 

El sabor es la principal motivación de consumo de la cerveza, y por ello, era muy importante conseguir una receta que realmente consiguiera mantener el sabor de Cruzcampo de siempre. 

Las pruebas de test a ciegas realizados por la marca cervecera entre consumidores, en las que se comparaba Cruzcampo Pilsen con la nueva Cruzcampo Sin Gluten sin etiqueta, revelan que efectivamente no se aprecian diferencias en el sabor entre ambas.

Una apuesta por el sabor por encima de todo con la que Cruzcampo amplía su gama de cervezas, que se suma a las ya conocidas Cruzcampo Pilsen, Cruzcampo Cruzial (cerveza especial con lúpulo Perle 100% seleccionado), Cruzcampo Gran Reserva (variedad 100% malta de sabor y aroma más intenso), Cruzcampo Radler (con zumo de limón natural) y Cruzcampo 0,0, recientemente lanzada con 0,0% de alcohol.

Cruzcampo Sin Gluten es la primera cerveza de HEINEKEN España apta para celiacos y podrá encontrarse a partir del mes de marzo en los establecimientos de hostelería a nivel nacional, canal en el que Cruzcampo es líder del mercado.

Cruzcampo Sin Gluten se elabora en su totalidad en la fábrica de La Imora (Jaén), una de las más innovadoras a nivel nacional que juega un papel fundamental en el desarrollo y lanzamiento de nuevos formatos y productos de la compañía. 

En Jaén se producen y envasan la mayoría de las referencias cerveceras de HEINEKEN España, además de la exclusiva Cruzcampo Navidad, una cerveza de autor que desde 1983 se elabora en esta fábrica variando su receta para conseguir un sabor único.

España: Ambar amplía su nueva imagen

Por Yordanis Ricardo Pupo
Fotos: @yricardo

Cervezas Ambar continúa ampliando su nueva imagen. Ahora le ha tocado el turno a su “litrona”, rebautizada como Ambar Clásica y con el blanco y el verde como protagonistas. 

Tanto la botella como el tapón y la etiqueta han sido renovados, haciendo énfasis en su carácter de cerveceros independientes y la calidad Premium de la bebida. 

Sin embargo, la aparición de la nueva Ambar Clásica ha venido acompañada del incremento de su precio en algunos supermercados. 

El cambio de imagen, que pretende modernizar la marca y llegar a nuevos consumidores, ha sido desarrollado por el estudio de diseño Enric Aguilera. 

En las nuevas etiquetas de Cervezas Ambar (las terceras en apenas dos años) predomina el color blanco, que rejuvenece los característicos rojos y dorados de la marca. Hasta ahora también exhiben estos cambios la Ámbar Especial y Ámbar 0,0 (ambas en versiones con y sin gluten). 

Ambar es una marca propiedad de La Zaragozana S. A., que comercializa una gama de 14 cervezas en más de 60 formatos, lleva en activo desde el año 1900 y sigue elaborando toda su producción en el recinto fabril original, dentro de la ciudad de Zaragoza. 

España: Estrella Galicia lanza una edición especial Fallas 2017

Tomado de MundoHR

Estrella Galicia se acerca al público valenciano durante las Fallas, sus fiestas más emblemáticas, poniendo en el mercado 290.000 botellas con un diseño exclusivo. La creación, que nace bajo el claim Estrella Galicia On Fallas, estará disponible durante todo el mes de marzo en los bares y restaurantes de la Comunidad Valenciana.

Con la llegada del mes de marzo comienzan las celebraciones de la fiesta más esperada por todos los valencianos, las Fallas. Por este motivo, nuestra cerveza Estrella Galicia ha lanzado al mercado una edición especial y limitada con la intención de acercarse al público levantino y de mostrar su carácter tradicional e independiente.

Bajo el claim Estrella Galicia On Fallas se ha presentado el diseño de esta nueva edición especial y llameante que estará disponible durante el mes de marzo en los bares y restaurantes de la provincia de Valencia ,Castellón y Alicante. 

Edició Especial Falles 2017 es el título que aparece en estas nuevas etiquetas en señal de guiño con los consumidores locales.

“Esta cerveza de Fallas es la primera edición especial que lanzamos en 2017 con la que pretendemos acercarnos a todos los valencianos en el momento más importante del año para ellos”.

Esta personalización se une a una amplia serie de envases desarrollados por Estrella Galicia con motivos alusivos a tradiciones, eventos o festejos de gran arraigo social y popular en nuestro país.

El maestro cervecero de Heineken revela un secreto en Madrid

Tomado de www.controlpublicidad.com 

El maestro cervecero mundial de Heineken, Willem Van Waesberghe, visita España y lo hace con un misterioso ingrediente: la Levadura-A, descubierta por un discípulo de Pasteur y cuyas cepas originales se mantienen vivas en dos ubicaciones secretas.

Con su aspecto amigable y casi familiar, Willem Van Waesberghe podría ser un hombre corriente. Pero, en realidad, es el único maestro cervecero de Heineken y responsable de que todas las cervezas de la marca que se beben en 192 países sepan exactamente igual. Con independencia de la ubicación, desde Tokio hasta Toronto, desde Pekín hasta Madrid.

Willem Van Waesberghe ha visitado España y se ha traído consigo el mayor secreto de la elaboración de Heineken, la exclusiva Levadura-A, descubierta hace 130 años por un discípulo de Pasteur en el primer laboratorio integrado en una fábrica de cerveza, y que es la misma que se sigue utilizando hoy en día. Solo Willem custodia las cepas originales de esta levadura que se mantiene viva en un banco de levadura de Holanda y en otras dos localizaciones secretas.

El proceso de elaboración en esta fábrica, aunque adaptado y con sistemas modernizados, sigue siendo en esencia el mismo con que se elaboró la primera botella de esta lager holandesa de calidad premium, la primera en ‘viajar’ alrededor del mundo, llegando antes que nadie a países de Asia y siendo la primera cerveza importada en llegar a Estados Unidos tras la Ley Seca.

Su alta calidad se basa en el amor por los detalles: solo tres ingredientes, todos 100% naturales (100% malta, agua y lúpulo), la exclusiva Levadura-A y un proceso de elaboración de 28 días, más del doble que las cervezas de su categoría. 

Además, esta fermentación lenta tiene lugar en tanques horizontales, a diferencia de los verticales habituales, donde la levadura actúa de forma más contundente transfiriendo a la cerveza todos sus matices.

Es la primera vez que Heineken comparte las historias y curiosidades que hay detrás de la marca, su legado, su modo de hacer, todo aquello que la ha convertido hoy en la cerveza más distribuida del mundo. 

“A pesar de su gran popularidad en todo el mundo, nos dimos cuenta de que hay muchas cosas de Heineken que no se conocían”, explica Marta García Alonso, directora de marketing de Heineken, “y este es el principal germen de la campaña Hay más detrás de lo que ves”. 

Dentro de las piezas creadas para dicha campaña, participa el propio Willem Van Waesberghe, midiendo su ingenio al del mismísimo Benicio del Toro.