España: Este verano Mahou se viste de amarillo limón

Por Yordanis Ricardo Pupo
Fotos: @yricardo 

Mahou se viste de amarillo y refresca el verano con su nueva cerveza con limón, que esta semana ha llegado a los lineales de los supermercados españoles y a algunos bares. 

Los seguidores de la marca han recibido con sorpresa el nuevo producto, pues Mahou no ha hablado de su lanzamiento y tampoco le ha dado publicidad. 

La bebida mantiene la personalidad de Mahou, con 60% de cerveza y 40% bebida refrescante sabor limón. Su grado de alcohol es de 3,2% y, además de en latas y botellas de tercio, estará disponible en formato de barril para la hostelería. 

Mahou limón es la cuarta novedad de la compañía en lo que va de año, pues hace solo unos meses aparecieron Mahou sin gluten, Mahou Maestra (tostada, doble lúpulo) y Mixta Revoluxion (cerveza con ron añejo, menta y guaraná).

De esta manera se acerca a un sector de clientes, bastante en alza, que busca, más que una cerveza tradicional, nuevos sabores y mezclas. 

Mahou-San Miguel es una compañía familiar 100% española, líder nacional del sector cervecero, con una cuota de producción del 35,5%. Dispone de ocho centros de elaboración de cerveza –siete en España y uno en India–, tres manantiales de agua con sus plantas de envasado y un equipo de más 2.800 profesionales. 

Cuenta con más de 125 años de historia, que comienzan con el nacimiento de Mahou en 1890.

Gama Mahou:

1. Mahou Clásica (1890, recuperada en 1987)
2. Mahou Negra (1890)
3. Mahou Cinco Estrellas (1969)
4. Mahou Cinco Estrellas Premium
5. Mahou Sin (1990, Laiker hasta 2010)
6. Mixta, clara sabor limón (2005)
7. Mahou Premium Light (2008, 35% menos de calorías)
8. Mahou Cinco Estrellas sin gluten (2016)
9. Mahou Maestra (2016)
10. Mixta Revoluxion (2016)
11. Mahou Limón (2016)

España: Nueva Edición Especial Chef Amstel 100% Malta

Por Yordanis Ricardo Pupo
Fotos: @yricardo 

Ya está disponible en locales de restauración de toda España la nueva edición especial de Amstel, con tres etiquetas firmadas por el cheff Pepe Rodríguez e inspiradas en los ingredientes y el modo de elaboración de la popular cerveza.

Sus fabricantes remarcan sobre todo que solo utilizan “pura malta”, lo que le aporta un cuerpo y sabor inconfundibles a la cerveza Amstel, cuyo toque especial proviene de “un golpe de fuego final”.

La nueva edición viene avalada por uno de los jurados del popular concurso de televisión Master Cheff, con quien la cervecera comparte la pasión por los ingredientes de calidad y el cuidado en la elaboración.

El también Estrella Michelin Pepe Rodríguez ha creado 3 recetas especiales para maridar con la Amstel 100% Malta y con las que rinde homenaje a las características que convierten a Amstel en una cerveza de alta calidad. 

• Esfera de buñuelo 100% carne de cocido. Un sabor inspirado en la tradición, cuerpo e intensidad de una malta 100%.
• Pimiento del piquillo empapado en pura malta con mango y anchoa. Homenaje a todos esos ingredientes naturales que, como la pura malta de cebara, requieren de escasa elaboración.
• Crujiente de presa ibérica al golpe de fuego. Con ese golpe de fuego capaz de poner en boca lo mejor de cada ingrediente.

La apuesta de Amstel es ambiciosa y pondrán en circulación 16 millones de unidades de las nuevas botellas en el canal de hostelería nacional.  

Fuentes consultadas: 
www.amstel.es
www.revistaaral.com
www.financialfood.es

Estrella Galicia: 110 obras de arte para 110 años de historia

Tomado de www.mundohr.com

110 años no se cumplen todos los días y, por ello, Estrella Galicia ha querido celebrar este acontecimiento con el lanzamiento de una edición especial de 110 etiquetas creadas por artistas nacionales e internacionales. Un proyecto en el que han participado 53 diseñadores, que han plasmado en sus ilustraciones temas relacionados con la cultura y la historia de la compañía: cultura de cerveza, materias primas, historia, familia, futuro…

De esta nueva edición se envasarán 110 millones de botellas de 33 cl. y 110 millones de botellas de 25 cl., que estarán disponibles hasta el próximo mes de septiembre. 

En la lista de ilutradores hay nombres tan reconocidos como Mariscal, Calpurnio, Rubén Pellejero, Marcello Quintanilha, Manel Fontedevila, Sonia Pulido, Mamen Moreu, Paco Roca, Miguel Ángel Martín, Ken Niimura, Ajubel, Paco Alcázar o Gallardo, que han convertido cada botella en una pequeña obra de arte.

Ilustradores gallegos muy reconocidos como Manel Cráneo, Héctor Francesch, Jano, David Rubín, Luis Dávila, Víctor Coyote, Santy Gutiérrez, Alberto Vázquez, Marina Seoane, Óscar Villán o Víctor Rivas entre otros también se han sumado a este proyecto.

Para celebrar la llegada al mercado de esta edición que promete hacer las delicias de los coleccionistas, han preparado una exposición abierta al público en la Fundación Luis Seoane de A Coruña, que acogerá hasta el 30 de junio la totalidad de los diseños.

En la inauguración de la exposición, Mónica Vizcaíno, Directora de Marketing de Hijos de Rivera, manifestó que “ha sido una experiencia muy enriquecedora para nosotros poner a disposición de estos grandes artistas un lienzo en blanco en forma de etiqueta de cerveza para que desarrollasen su creatividad en torno a nuestro producto, el resultado no puede ser mejor”.

Por su parte, el ilustrador coruñés Manel Cráneo, que ha ejercido de comisario de esta iniciativa, ha definido el proyecto como “un ejercicio de comunicación artística sin precedentes, una especie de cómic contemporáneo en el que grandes autores narran visualmente 110 años de cultura cervecera en una obra de arte coral repartida en 110 etiquetas”.

En sus propias palabras: “Es habitual ver a gente que no pisa un museo, pero menos frecuente ver a alguien que jamás pise un bar así que Estrella Galicia está haciendo un acto de expansión cultural ya que, gracias a este proyecto, la obra artística de 53 autores de gran calidad va a llegar a ámbitos de socialización donde tan sólo una botella de cerveza puede llegar”.

A la inauguración de la exposición acudieron algunos de los diseñadores que han participado en esta iniciativa como Héctor Francesch, Marina Seoane, Alberto Guitián, Jano, Xurxo G. Penalta, Mauro Entrialgo, Santy Gutiérrez, Carlos Arrojo, Brasis Rodríguez o Yago García. También contaron con el apoyo de figuras del mundo de la cultura como la editora Irene Penas, los músicos Pulpiño Viascón y Fernando Esclusa, el arqueólogo Antón Malde o el presidente de Amigos de los Museos Pedro Vasco.

Estrella Galicia es una marca propiedad de Hijos de Rivera, saga familiar fundadora de la cerveza más consumida en el norte de España y una de las más importantes del país.

“50 años siendo Boquerones”: San Miguel cumple medio siglo en Málaga

Por Yordanis Ricardo Pupo

Hace ya cincuenta años que los fabricantes de San Miguel decidieron apostar por Málaga e instalar aquí su segundo centro de producción, que actualmente elabora 180 millones de litros de cerveza y es parte importante de la identidad de esta ciudad andaluza. 

El hecho será celebrado este 2016 con la campaña publicitaria “50 años siendo boquerones” y un sinfín de actividades sociales, culturales y gastronómicas, que cuentan con el cantante Pablo López y el cocinero José Carlos García como padrinos. 

La imagen del aniversario es la silueta de un pez (el simbólico boquerón malagueño) en el que se ve el logo de San Miguel dentro de un escudo, como el del Málaga C.F. (otro guiño a la ciudad), además de la leyenda “Hecha aquí desde 1966”. 

Para la ocasión también se han grabado una serie de ruidos del interior de la fábrica, con los que Pablo López reta a grupos y músicos emergentes a descargarlos de internet y componer una canción con ellos (Music Explorers. Málaga & Talent). Las mejores propuestas tendrán la oportunidad de ser teloneros del concierto que San Miguel celebrará el 29 de septiembre.

Para este aniversario, la fábrica también cambiará su verde habitual por el blanco y organizará la Food Explorers GastroMálaga, del 16 al 19 de junio, en el Muelle 1, bajo la supervisión del Estrella Michelín José Carlos García.

El director de San Miguel en Málaga, José Manuel Huesa, recuerda que la empresa eligió esta ciudad "por el clima y la recuperación económica que estaba experimentando el Sur”, y porque era “abierta, en desarrollo, con espíritu de acogida y apertura, tenía proyección de futuro como finalmente se ha demostrado".

Fábrica San Miguel, Málaga / Foto: @yricardo

En la última década las inversiones superan los 40 millones de euros y siguen potenciando aún más su planta malagueña: este año han dedicado 3,5 millones de euros en la instalación de una lavadora de botellas de última generación y, para 2017, planean renovar dos pasteurizadores y remodelar la zona de cocción y bodega.

Actualmente, 200 empleados trabajan allí durante las 24 horas del día, repartidos en tres turnos, y aún tienen margen de crecimiento, pues su capacidad es de 250 millones de litros anuales.

San Miguel fue adquirida por Mahou en el año 2000, líder en España en el sector cervecero, con una cuota de producción del 35,5.

Más información en:

www.sanmiguel.es/malaga

España: San Miguel sale a la búsqueda de los mejores ingredientes

Tomado de www.controlpublicidad.com

El nuevo spot realizado por la agencia de publicidad SCPF para San Miguel Selecta nos muestra un viaje de exploración y aprendizaje en busca de los mejores ingredientes. Para ello hay que salir ahí fuera, ver, tocar, oler, sentir... 

Para hacer una de las mejores cervezas del mundo hay que salir ahí fuera. Esa es la filosofía de San Miguel Selecta, que hoy estrena “Búsqueda”, su nuevo spot para televisión que refleja el recorrido y la personalidad de una marca que lleva desde 1890 explorando el mundo en busca de las mejores experiencias cerveceras y entendiendo ese viaje como un cruce de culturas, estilos de vida y, sobre todo, un continuo aprendizaje. 

Una propuesta vital que su protagonista –interpretado por el actor británico Ray MacAllan- representa a la perfección: salir a explorar es el mejor modo de encontrar la mejor selección de ingredientes.

Nueva imagen de Selecta. Foto: @yricardo

Ese es el gran secreto de San Miguel Selecta: el viaje hacia donde no todos saben llegar. Una elaboración cervecera que nace de la selección de tres lúpulos de variedades centroeuropeas – que le otorgan un toque amargo y aromático-, y de tres tipos de malta con diferentes niveles de tostado, cada uno de los cuales aporta a esta cerveza extra de maduración en bodega un excepcional aroma y sabor intenso.

La campaña se ha estrenado en el ecosistema digital de San Miguel el pasado 30 de mayo y a partir de hoy se puede ver en prime time televisivo la pieza de 45”. Tiene varias versiones, la extensa de 86”, elaborada solo para on line, la de 45”, tres versiones de 30” y una de 20” (3 versiones de 20), una centrada en la cebada, otra en el lúpulo, y por último otra en la maduración en bodega. Estas últimas se estrenan en televisión a partir del 9 y del 20 junio. 

Vea también: 

España: cervezas San Miguel termina de renovar su imagen este año

España: Dorada amplia su gama con nuevas cervezas Premium y aptas para celiacos

Por Yordanis Ricardo Pupo

Junto a la feliz noticia de la “invasión” de las cervezas canarias en la Península, especialmente en Málaga, llega el lanzamiento de dos nuevos miembros de la familia Dorada: la Dorada Pilsen sin gluten y la Dorada Especial Selección de Trigo. 

La primera de ellas fue presentada al público coincidiendo con el Día Nacional del Celíaco, convirtiéndose así en la primera cerveza apta para este colectivo, que se fabrica a gran escala en el archipiélago canario. 

La elaboración de la Dorada Pilsen sin gluten sigue un riguroso proceso para reducir el contenido de gluten al mínimo, y a la vez, mantener el sabor tradicional de la Dorada de siempre. 

La nueva bebida cuenta con la Espiga Barrada, símbolo internacionalmente reconocido por todas aquellas personas que deben seguir una dieta sin gluten, y que otorga en España la Federación de Asociaciones de Celíacos (FACE). 

A su categoría Premium, la marca canaria suma ahora una cerveza con la receta habitual de la Dorada Especial y una selección del mejor gofio de trigo (uno de los productos más típicos de las Islas y con el que en el año 2000 se elaborada la cerveza Volcán). 

Según sus fabricantes, el proceso de elaboración de la nueva variedad incorpora novedades como el cocimiento de levadura de alta fermentación, que se fusiona con otro de baja, lo que ha dado lugar a una cerveza refrescante y fácil de beber.

A esto se suma las cualidades propias de Dorada Especial (Extra Maduración, Roja, Miel de siete Cañadas) una cerveza elaborada con un tiempo de maduración un 30% más largo que en otras cervezas-, una mayor cantidad de lúpulo aromático selecto, así como más presencia de granos y con mayor tueste.

Dorada Especial Selección de Trigo tiene un contenido de alcohol de 5,7º, se caracteriza por su naturaleza turbia, con espuma densa, color y aroma intensos. 

Maridaje: Sus particulares propiedades le convierten en una cerveza dirigida a maridar con los platos más intensos, sabrosos y de calidad de la gastronomía canaria, entre las que se encuentran carnes asadas, codillo, costillas, lomo de cerdo o ternera, así como cualquier combinación con mojos, tanto de quesos asados como de pescado y carne.

Dorada es una marca propiedad de la Compañía Cervecera de Canarias, filial de Sab Miller y de AB InVeb. Se fundó en 1939, en Tenerife y actualmente se está expandiendo al mercado penínsular; en Málaga y Alicante ya hay cientos de locales donde se puede disfrutar de sus marcas Dorada y Tropical. 

Camión de reparto en un pueblo de la Costa del Sol
Foto: @yricardo 

Fuentes consultadas:

www.cerveceradecanarias.com

Conozca aquí la gama Dorada al completo.