Fotos: @yricardo
Hace una semana, una azafata de Heineken España me adelantaba la noticia que hoy he podido comprobar: en las estanterías de Carrefour y otros supermercados hay ya una nueva cerveza sin alcohol: la Heineken 0,0.
¿Puede haber una cerveza lager 0,0 con un gran sabor? Los maestros cerveceros de Heineken aseguran que sí.
La nueva cerveza es fruto de largas investigaciones y de probar innumerables recetas, hasta encontrar ésta de “refrescantes notas afrutadas y suave cuerpo, con sabor a malta perfectamente equilibrado”.
En cuanto a imagen, la icónica marca holandesa mantiene su verde tradicional en latas y botellines, pero la etiqueta se viste de azul y añade la nueva denominación 0,0. También los packs muestran trazos azules, para diferenciar claramente la cerveza Heineken no alcohólica.
Ingredientes naturales y su propia levadura Tipo A se encargan de mantener el sabor de una cerveza fundada en 1873 como una pequeña empresa que hoy es una de las más grandes del mundo.
La nueva Heineken se elabora de manera tradicional, en tanques horizontales y con una guarda de 28 días. “El alcohol se retira al final del proceso para obtener el mejor sabor", explica Willem Van Waesberghe, el maestro cervecero de Heineken.
De momento no ha trascendido si la nueva cerveza se produce en las factorías que la marca tiene en España; las botellas solo informan que se elabora bajo supervisión de Heineken Brouwerijen, la casa matriz de Ámsterdam, donde también ha salido a la venta hace unas semanas.
Ante la creciente demanda de cerveza sin alcohol y de bajo contenido alcohólico, Heineken está ampliando su gama a nivel global. En septiembre del 2016 empezó la venta de Heineken Light en México, mientras que en España potencia la Cruzcampo 0,0.
Actualmente se consumen 25 millones de Heineken cada día en 192 países. La nueva Heineken 0,0 podría incrementar considerablemente estas cifras en los próximos años.
La Heineken 0.0 puede disfrutarse en locales de restauración y en supermercados españoles, en six pack de botellas de 25 cl. a un precio de 3,45 € y latas de 33cl. a 0,71€.
