La
mayor fiesta de la cerveza del mundo está abierta ya en Múnich hasta el
7 de octubre. Los organizadores confían en superar la cifra de
visitantes del año pasado: casi siete millones, que consumirán como
mínimo un litro de cerveza cada uno. Beber, comer, cantar y bailar es la
oferta de la Oktoberfest, un acontecimiento en Alemania que es también un multimillonario negocio desde hace 200 años.
«O'zapft is» (»¡Ya está abierto!»), gritó el alcalde de Múnich,
Christian Ude ,golpeando dos veces el primer barril. Así quedó
inaugurada, en una tarde lluviosa, una de las fiestas populares más
grandes del mundo. El mal tiempo no echó para atrás a miles y miles de
personas que, siguiendo la tradición, van al Prado de Teresa con sus
lederhosen, los pantalones de cuero típicos de Baviera, y el dirndl, el
traje regional de las mujeres.
Lo más comentado en esta edición es la subida del precio del elemento
base. La jarra de cerveza cuesta un 35% más que el año pasado. El
precio medio sube hasta los 9,35 euros. Según cifras de los propios
organizadores, hace diez años era de 6,50 euros.
En un país en el que cada alemán consume una media de cien litros de
cerveza al año, la mitad de la población, según las encuestas, considera
que la Oktoberfest es uno de los grandes momentos del año; para otros,
es un espectáculo de borracheras y excesos. El año pasado se bebieron 7
millones de jarras de cerveza, la popular Mass de un litro.
Pero además se consumieron ochenta mil litros de vino, medio millón
de pollos asados, 300.000 salchichas y 70.000 piernas de cerdo. Para
compensar esa posible mala imagen, este año se han aumentado las
actividades infantiles y para toda la familia, más lúdicas y menos
etílicas.
La Oktoberfest celebra en 2012 su 179 edición. Nació en 1810 con
motivo del matrimonio entre el Príncipe Luis I de Baviera y Teresa de
Sajonia y Hildburghausen y desde entonces, solo las grandes guerras han
obligado a interrumpirla.
Tomado de www.euroxpress.es
