Santiago de Cuba (AIN)-. El cumpleaños 495 de la ciudad de Santiago de Cuba traerá consigo novedades como la producción de una cerveza alegórica al festejo, que se celebra el 25 de julio, algo tradicional cuando se trata de aniversarios cerrados.Coincidentemente en el venidero mes se celebrarán los esperados carnavales y el Festival del Caribe, momentos en que visitantes cubanos y extranjeros podrán degustar la refrescante bebida, muy demandada en esta tierra oriental por las altas temperaturas.
José Andrés Veranes Sánchez, director de la Empresa Cervecería Santiago de Cuba "Hatuey", dijo a la AIN que será envasada en botellas de 350 mililitros, tendrá 5,6 por ciento de alcohol en volumen y como ingredientes agua, cebada malteada, azúcar refino y lúpulo.
La etiqueta de colores muestra una vista panorámica del populoso Parque Céspedes y su entorno, donde se aprecia al fondo el antiguo Ayuntamiento, de arquitectura colonial y sede de la Asamblea Municipal del Poder Popular.
Ese sitio se considera el corazón de Santiago de Cuba, donde en 1515 fue fundada la villa por Diego Velázquez y a su alrededor existen reliquias como la iglesia La Catedral y el Museo de Ambiente Histórico Cubano, inmueble valorado como uno de los primeros de América, donde vivió el Adelantado.
Para los trabajadores de la Cervecería Hatuey como se conoce popularmente la fábrica desde su fundación el 13 de enero de 1927, estos meses son de intensa labor por los compromisos con los carnavales de esta ciudad, los restantes municipios y provincias vecinas.
Veranes Sánchez destacó que se trabaja las 24 horas en función de acumular los niveles previstos y poner a punto todo el equipamiento con vistas a garantizar la producción, calidad y distribución de las cervezas embotellada, dispensada y a granel.
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