¿Sabías que, de media, cada día abre sus puertas en el mundo un pub irlandés? La cerveza Guinness tiene mucho que ver, y Saint Patrick’s Day, también. De hecho, actualmente son una pareja muy bien avenida: ¡más de 13 millones de pintas de la cerveza del arpa corren en todo el planeta el día de Saint Patrick!
Éste tiene lugar el 17 de marzo, y es la fiesta nacional de la República de Irlanda y (atención, curiosidad), de la pequeña isla caribeña de Montserrat.
Cada año, de Dublín a Dubái, de Londres a Lima, de Perú a París, de Sídney a Estocolmo, el país conmemora como si fuera el último la muerte de Maewyn Succat (éste fue su nombre real), un escocés que nació en el 387 y pisó la isla como esclavo. Huyó a Francia y se ordenó sacerdote, pero regresó para evangelizar a sus habitantes. Ha acabado siendo santo; uno de los santos de Irlanda.
Ahora que la fiesta irlandesa se ha expandido por los pubs irlandeses de 6 continentes del planeta, y que más de 70 millones de personas en todo el mundo se suben al carro y brindan con Guinness para conmemorar la muerte de Saint Patrick, te interesará conocer algunos datos del origen de esa cerveza que, como el color verde o el trébol de tres hojas, se ha convertido en símbolo nacional:
Guinness se fabrica en la cervecería irlandesa St James Gate, gracias a un contrato de arrendamiento al que le quedan 8.744 años para ser rescindido. Con la actual tasa de producción, todavía nos quedan más de 9 trillones de pintas por disfrutar…
La cerveza Guinness se fabrica en 50 países. Pero su origen es St James Gate, esa cervecería que compró Arthur Guinness y que ha sido adquirida por varias generaciones de parientes. Sin embargo, desde 1992 la familia Guinness ya no se relaciona con el negocio.
St James Gate produce 4,5 millones de hectolitros de Guinness al año.
¿Te ha sabido a poco? ¡Aquí tienes más curiosidades, esta vez del Día de Saint Patrick!
Si bien ahora el color representativo de la fiesta es el verde y “la isla Esmeralda” se inunda de ropas y sombreros de esta tonalidad, durante muchos años se consideró de mal agüero. Entonces, el color asociado a San Patricio era el azul, considerado símbolo de Irlanda durante siglos y aún hoy presente en el fondo del escudo de la isla (el arpa).
Tiene bemoles que el primer desfile de Saint Patrick, ahora convertido en archiconocida atracción, no tuviera lugar en Irlanda, sino en Estados Unidos.
El Día de Saint Patrick no tiene fronteras. ¿La prueba? ¡Se ha celebrado dos veces en el espacio gracias a dos patrióticos astronautas!
Como ves, San Patricio es un día de batallitas y tradiciones. Pero la mejor es la que consiste en llenar tu jarra de Guinness y gritar, al más puro estilo irlandés, “Sláinte! (Sloyn-cheh)”. Disfruta…
Tomado de: www.letsbeer.com
