A mediados de los años ´70 del pasado siglo, San Miguel lanzó la Selecta XV por primera vez, con el objetivo de ofrecer una cerveza extra que cubriera las necesidades de los clientes más exigentes.
Veinte años después el grupo Mahou-San Miguel relanza esta serie apoyándose en nuevos diseños en la forma y el etiquetado de la botella, y en una cuidada elaboración para conseguir un producto que entra por los ojos y gana en calidad.
De esta forma la marca intenta potenciar su posición en el mercado de la cerveza Premium actual donde no abundan marcas españolas.
La Selecta XV tiene un color algo más tostado que una cerveza rubia clásica y un cuerpo ligeramente más denso. Encuentro un olor más aromático y un sabor más maduro que la San Miguel o Mahou clásicas, con mayor cantidad de matices en la boca y, definitivamente, deja un tono más amargo que la mayoría de rubias que he probado.
Según la marca, en su elaboración se combinan tres variedades de lúpulo centroeuropeo así como tres tipos distintos de malta. Además el mosto se deja madurar en bodega para enriquecer aún más esta cerveza. Su contenido alcohólico es de algo más del 6% y su precio de venta al público se sitúa entre 65 y 70 céntimos de euros tanto en lata como en botella, ambas de 33 cl de capacidad.
San Miguel es una empresa española que se dedica a la fabricación y distribución de cerveza y productos derivados.
En 1890, Enrique María Barretto de Ycaza inauguró, en un barrio de Manila, Filipinas) llamado San Miguel (actualmente Cebú), la Fábrica de Cerveza de San Miguel, la que absorbe la producción que habían comenzado en 1885 los frailes de un pequeño convento de agustinos recoletos.
Poco a poco comenzó su exportación a otras zonas del sureste asiático, donde es la cerveza más consumida. Actualmente es un gran grupo bajo el nombre de San Miguel Corporation.
En febrero de 1946 se constituyó en Lérida (Cataluña) la sociedad La Segarra S.A. con la finalidad de fabricar cerveza. Los trámites burocráticos hicieron que su puesta en marcha no tuviese lugar hasta 1953.
Cuatro años después se firma el "Acuerdo de Manila" con el presidente de San Miguel Corporation, Andrés Soriano, naciendo así la compañía "San Miguel, Fábricas de Cerveza y Malta, S.A.", independiente de la matriz filipina.
Desde entonces ambas empresas han seguido caminos muy diferentes.
En 1966 San Miguel abre una segunda fábrica en Málaga, con la que consigue un aumento importante de la producción, permitiendo el inicio de la exportación un año después. En 1970 compra la Compañía Hispano-Holandesa de cervezas (GULDER) y su fábrica de Burgos.
Las tres industrias tenían una capacidad de 1.600.000 hectolitros y lograron una cuota del siete por ciento del mercado nacional.
San Miguel es una pionera en el tema de la publicidad. Con eslóganes como: "A mí no me olvidan" o "donde va triunfa".
Gracias a la progresiva apertura de España y al trabajo del Departamento de Exportación de la compañía, los años setenta se caracterizaron por el aumento de las exportaciones tanto a Europa Occidental como a la Oriental y al Norte de África, llegando a bordear la cifra anual de 125.000 hectolitros.
En 1994, General Agri-Alimentaire de Participations (Danone) compra un 18% de la sociedad. Danone ya disponía de una participación de la también española Mahou. Lo que produjo un aprovechamiento de las sinergias con este grupo, así como la futura venta de San Miguel a Mahou.
En 1997 Danone aumenta su presencia al 82% (un 30% se lo cede a Mahou).
En 2000 esta empresa comienza a deshacerse de todos los intereses relacionados con la cerveza, con lo que el grupo SanMiguel se unió a Mahou creando el primer grupo cervecero de capital nacional.
En 2005 termina este proceso quedando Mahou (y por lo tanto San Miguel) en manos de las familias Herraiz y Gervás.
Actualmente el grupo Mahou-San Miguel tiene más de un 30% del mercado doméstico español y sus marcas son exportadas a más de 30 países. Cervezas San Miguel (Diciembre 2015):
1.San Miguel Especial (1957)
2.San Miguel 1516 (1993)
3.San Miguel 0´0 (2001)
4.San Miguel Eco (2003)
5.San Miguel 0´0 Manzana (2005)
6.Selecta XV (años 70, renovada en 2008)
7.San Miguel 0´0 Limón (2010)
8.San Miguel Fresca (2013)
9.San Miguel Clara (2014)
10.Blu de San Miguel (2014)
11.San Miguel 0´0 Melocotuva (2015)
12. San
Miguel 0´0 Naramango (2015)
13. San
Miguel 0´0 Piñacuyá (2015)
14.San Miguel Gluten Free (2015)
De Wikipedia, la enciclopedia libre.
Actualizado por Yordanis Ricardo Pupo (diciembre 2015)
En los bordes, un costado, la tapa o el fondo. Sea lata o botella: el inquieto paladar, tras varios sorbos, invita a voltear una y otra vez el envase para descubrir la génesis, de dónde proviene la incitación a humedecer los labios, a asumir despacio la refrescante invasión interior, chasqueando la lengua. Rara vez un bebedor resiste la tentación de curiosear la etiqueta de la cerveza que bebe.
La mirada es parte de la ceremonia previa antes de ingerir una cerveza, porque mientras los dedos palpan la tentadora humedad del futuro sorbo, los ojos rebuscan entre las líneas de la etiqueta el sitio geográfico exacto donde se gesta tal obsequio al buen beber.
El arte de la cerveza une y eleva, por tanto, a productores y bebedores. Sean bienvenidos.
A mediados de los años ´70 del pasado siglo, San Miguel lanzó 
