9 ago 2016

España: Ámbar Picante, lo nuevo de La Zaragozana

Por Yordanis Ricardo Pupo

La segunda cerveza artesana de la colección “Ambiciosas”, de La Zaragozana, ya se está distribuyendo en bares, restaurantes, supermercados Carrefour y El Corte Inglés de toda España.

Ámbar Picante se estrenó hace unos años en el evento gastronómico Aragón con gusto (2014). Es una bebida no apta para "paladares menores", pues está aliñada con ingredientes como el jengibre, la bergamota y el cardomomo.

Tiene 7,2 grados de alcohol y su precio aproximado es de 2,85 euros.

La edición actual se limita a 100 mil botellas de 50cl., que como las anteriores, vienen serigrafiadas, con cierre metálico y tapón mecánico.

La gama “Ambiciosas” se caracteriza por su producción limitada, de forma manual, y por su fermentación, única en España: en tinos abiertos, lo que permite un tiempo de fermentación más largo y obtener aromas distintos.

Nota de cata: despierta contrapuestas sensaciones gustativas a su paso por la boca, dejando un pos-gusto de agradable picante.

Se recomienda degustar en vaso de chupito, como aperitivo.

Vea también:
Presentación de la colección Ambiciosas
Gama de Cervezas Ámbar

No hay comentarios:

Publicar un comentario