Por Yordanis Ricardo Pupo
Fotos: @yricardo
Hace unos meses pude disfrutar de la gama de cervezas 1906 al completo, gracias a este hermoso pack que estuvo a la venta en varios supermercados españoles.
La marca es propiedad de Hijos de Rivera (dueños también de Estrella Galicia) y comenzó a comercializarse en 1993, con el nombre de 1906 Extra (actual Reserva Especial).
Más tarde la gama se completó con la 1906 Red Vintage (2012) y 1906 Black Coupage (2014).
En los últimos años, las cervezas 1906 acumulan más de 20 premios internacionales en las competiciones más prestigiosas del sector: Monde Selection y World Beer Challenge (en 2016 1906 Red Vintage y 1906 Reserva Especial han conseguido sendas Medallas de Oro).
Y este año, 2016, la 1906 Reserva Especial ha estrenado nueva imagen.
GAMA 1906
1. 1906 Reserva Especial (1993, antes 1906 Extra)
Cerveza elaborada a partir de una cuidada selección de maltas tostadas y lúpulos de las variedades "Perle Hallertau" y "Nugget" que consiguen darle un aroma, color ámbar oscuro y un marcado sabor a dichas maltas.
Nota de cata: abundante espuma cremosa, que se mantiene durante todo el consumo de la cerveza dejando el característico "encaje de Bruselas" en el vaso. El efecto del alcohol es perceptible pero de carácter suave y cálido, sin las asperezas que caracterizan la presencia de alcoholes superiores.
Grado de alcohol: 6,5%
Se recomienda consumir a 5º C.
Formatos: Botella 25cl/33cl, lata 33cl y barril
2. 1906 Red Vintage. La Colorada. (2012)
Cerveza ligeramente tostada que acerca al consumidor las "cosas que no deberíamos perder", al recuperar la receta de la "Especial Extra" o también conocida como "La Colorada", una antigua cerveza que producía Hijos de Rivera.
Nota de cata: carácter fuerte y tonalidad oscura. Su aroma a malta tostada especialmente seleccionada, su lúpulo Nugget cultivado en Galicia por Hijos de Rivera y su espuma cremosa y compacta la hacen perfecta para disfrutarla sola o para maridar con carnes y quesos.
Grado de alcohol: 8%
Se recomienda consumir a 6º C.
Formato: botella de 33cl, con diseño retro y tapón abre-fácil rojo. Incluye 11 contra-etiquetas distintas con ilustraciones vintage.
3. 1906 Black Coupage (2014)
“La oveja negra de la familia” es el resultado de mezclar cuatro maltas tostadas, torrefactas y Pilsen, y lúpulos Nugget y Stadek, con aromas tostados que recuerdan a malta y café.
Nota de cata: en boca destaca por su prolongado y pronunciado amargor, matizado deliciosamente por las sutiles notas de fondo: ahumadas, amaderadas, que recuerdan al regaliz y al cacao.
Grado de alcohol: 7,2%
Se recomienda consumir entre 6 y 8º C.
Formato: Botella de 33cl no retornable, con tapón abre-fácil
Vea la historia de Hijos de Rivera y las cervezas que comercializa.
